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一个苹果上锅蒸一蒸,没想到如此厉害,老中医推荐的,省钱实用
俗话说:“一天一苹果,医生远离我。”
但你知道吗?苹果除了生吃,还有一种更养生的吃法——上锅蒸一蒸。
生苹果性凉,而经过蒸煮后,苹果的纤维会变得软化,不仅更容易消化,其本身的寒性也会大大降低。
搭配不同的食材,更能产生1+1>2的食疗效果。
今天就把老中医都推荐的三款“蒸苹果”养生方分享给大家,不仅做法简单,而且非常省钱实用!

第一款:苹果蒸红枣——健脾补血,安神养颜
推荐理由: 红枣是补气养血的佳品,但红枣皮偏硬,肠胃不好的人吃多容易不消化。和苹果一起蒸制后,两者的营养完美融合,果肉软糯香甜,特别适合女性朋友、面色萎黄以及睡眠不佳的人群。
食材: 苹果1个、红枣5-6颗。
做法:
苹果用盐搓洗表皮,洗净后去核,切成小块(不用去皮,皮中含有丰富的营养)。
红枣洗净,可以去核(防上火)也可以不去,和苹果块一起放入碗中。
蒸锅上汽后,放入碗,大火蒸15-20分钟,直到苹果变软即可。


第二款:苹果蒸山楂核桃——消食导滞,润肺益肾
推荐理由: 如果这几天吃多了大鱼大肉,感觉肚子胀胀的没胃口,一定要试试这个搭配。山楂消食健胃,尤其擅长消化油腻肉食;核桃仁温补肺肾、润肠通便。加上苹果的调和,这个搭配既消食又不伤正气。
食材: 苹果1个、山楂5-6片(或新鲜山楂2-3个)、核桃仁2-3个。
做法:
苹果切块,如果是干山楂需提前用温水泡软,核桃仁掰碎。
将所有食材放入碗中,不需要加水(蒸制过程中会自然出水)。
水开后上锅蒸15-20分钟。



第三款:苹果蒸山药——补气健脾,双管齐下
推荐理由: 脾是后天之本。山药是“平价人参”,健脾益气;苹果蒸熟后收敛止泻。两者结合,对于脾胃虚弱、消化不良、容易拉肚子的小朋友和老人来说,是绝佳的日常调理小点心。
食材: 苹果半个、铁棍山药半根(约100克)。
做法:
山药戴上手套去皮(防痒),切成小段;苹果切块。
将山药和苹果一同放入盘中。
上锅蒸20分钟左右,直到山药可以用筷子轻松穿透。
出锅后,喜欢甜味的可以淋一点蜂蜜(1岁以下儿童禁用蜂蜜),或者直接吃原味。




总结一下:
这三种“蒸苹果”的做法,食材都是身边唾手可得的,成本不过几块钱,却蕴含着大智慧。
想补血安神的, 吃 红枣蒸苹果。
想消食解腻的, 吃 山楂核桃蒸苹果。
想健脾养胃的, 吃 山药蒸苹果。
这个冬天十大配资软件公司,不妨给家人换着花样蒸一蒸,把健康吃出来吧!
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